Breakfast
Tot 12:00
Chicken & Waffles
Gek op zoet? Dol op hartig? Deze klassieker uit southern U.S.A. heeft het allebei. Mouthwatering waffles en krokante kip; afgetopt met avocado en maple syrup.
Toast Avocado Chevre
Gegrild zuurdesembrood met een avocado smash, zachte geitenkaas, granaatappel,
geroosterde pecannoten en limoen
Acaï Bowl
Met acaï, banaan, cruesli, aardbeien, bosvruchten, verse munt en noten
Poached Eggs Salmon
Op getoaste brioche met een avocado smash, zalm, daikon cress en een wasabi-limoenmayonaise
Wentelteefjes van brioche
Met aardbeien, blauwe bessen, verse munt en een schuim van kaneel
Mango Passionfruit Yoghurt Bowl
Vegan kokos yoghurt met dadels, mango, passievrucht en knapperige noten crumble
Lunch
12:00 - 16:00
Unagi Beef Taco's
Grofgesneden rauw rundvlees in Japanse unagi met avocado, parmezaan, sesam, en een bosuitje
Toast Avocado Chevre
Gegrild zuurdesembrood met een avocado smash, zachte geitenkaas, granaatappel,
geroosterde pecannoten en limoen
Vegan Fresh Tuna Bowl
Vegan tonijn op een zeebedje van kraal,
vegan miso, yuzu, avocado, chili, nori en krokante sjalotjes
Fresh Tuna Bowl
Van rauwe tonijn met zeekraal, miso, limoen, yuzu, crunchy sjalotjes, chili, krokante nori en chunky avocado
Korean BBQ Chicken
Zoetpittig gemarineerde kip op een baguette met chili, gember en knapperige crudité
Zalm Wasabi Wasabi
Krokante baguette met lichtgegaarde zalm met avocado, wasabimayonaise, soja, sesam en een wasabi crunch
Asian Chicken Bowl
Gegrilde kip met een julienne van knapperige groenten, ingelegde gember, een gebakken uitje, rode peper en lente-ui
Geroosterde Pompoensoep
Met een espuma van kokos, cress en een drupje chili
Uluwatu Burger
Een medium gebakken burger van biologisch rundvlees met gesmolten cheddar op een geroosterde brioche met avocado-aioli, homemade bbq sauce, zoetzure rode ui, little gem, tomaat en rode kool & cranberry-walnoten coleslaw
Beyond Burger
Geniet hier van de Beyond Vegan Burger met gesmolten vegan cheddar op een geroosterde bun met avocado-aioli, homemade bbq sauce, zoetzure rode ui, little gem, tomaat en rode kool & cranberry-walnoten coleslaw
Salades
Catalan Gamba
Mediterrane salade met grote garnalen, zwarte olijven, ingelegde rode ui, rozijnen, tomaat, pijnboompitjes en yoghurt-dille
Raspberry Goat
Zachte geitenkaassalade met gekaramelliseerde pecannoten, frambozen, jonge spinazie en veldsla
Shared & Starters
Vanaf 12:00
The Fish Market
Het beste van de zee, samengeschoold op een mooie plank
Tuna tataki lolly’s / crunchy calamares / verse schelpjes van het seizoen / lichtgegaarde zalm wasabi / grote garnalen met citroen & zeezout Tuna tataki lolly’s / crunchy calamares / verse schelpjes van het seizoen / makreel dille / grote garnalen met citroen & zeezout
The Butcher
The Butcher €28,95
Een carnaval voor carnivoren, uitgestald op hout, perfect om te delen
Jamon serrano / Bali slow rib / venkelsalami / sticky chicken wings / bitterballen van Holtkamp Jamon serrano / Bali Slow Rib / buikspek gelakt in sesam-limoen/ venkelsalami / bitterballen van Holtkamp
The Vegan
Een mooie plank, bezaaid met al het goede van het land
“Cas & Kas” vegan bitterballen / jackfruit kroketjes / crudité met avocado aioli / gegrilde groene asperges / groentechips
“Cas & Kas” vegan bitterballen / jackfruit kroketjes / crudité met avocado aioli / vegan corn ribs / groentechips“
Unagi Beef Taco's
Grofgesneden rauw rundvlees in Japanse unagi met avocado, parmezaan, sesam en een bosuitje
Bali Slow Ribs
Onze lekker los gebakken klassieker in soja, lente-ui, koriander, verse chili en notenkruim
Burrata
Met artisjok, tomaatjes, gefrituurde basilicum en crostini
Tataki Tonijn
Tonijnlolly’s met sesamsoja, wasabimayonaise, furikake en een blaadje cress
Geroosterde Pompoensoep
Met een espuma van kokos, cress en een drupje chili
Bucket of Prawns
Grote garnalen op ijs met zeezout en citroen
Bites
Breekbrood
Met avocado aioli, olijfolie en grof Maldon zeezout
Sticky Chicken Wings
Gegrild en zoetpittig gelakt met gehakte bieslook en een blue cheese dip
Rosemary Mussel Bite
In rozemarijn, tijm en witte wijn gewokte mosselen
Bitterballen
Met Franse mosterd
Manchego
Huisgemarineerd in tijm, rode peper en olijfolie
Vegan Bitterballen
Met Franse mosterd
Borrelgarnituur
Weijderijck biologische bitterballen, vlammetjes, Haagsche kaasstengels en spinaziekaaskroketjes
Crunchy Calamares
Met huisgemaakte avocado-aioli
Kaasstengel van de Haagse Kroketterij
Met sweet chili
Spiced Jackfruit Loaded Fries
Frites met jackfruit, lente-ui, vegan mayonaise, chili en geroosterde pecannoten
Japanese Loaded Fries
Zoete aardappelfrites bedekt met kewpie mayo, pulled chicken, lente-uitjes en miso crunch
Zoete aardappelfrites
Met sriracha-chilimayonaise & grof zeezout
Hoofdgerechten
Vanaf 17:00
Zeebaars
Op een fijne kruidencouscous met gebakken kikkererwtjes en een antiboise van tomaat
Steak Bavette
Met chimichurri, een crème van wortel en zomergroenten
Pumkin Couscous
Zacht gefrituurde medaillons van pompoen met geroosterde groenten op een frisse couscous met citroen
Uluwatu Burger
Een medium gebakken burger van biologisch rundvlees met gesmolten cheddar op een geroosterde brioche met avocado-aioli, homemade bbq sauce, zoetzure rode ui, little gem, tomaat en rode kool & cranberry-walnoten coleslaw
Beyond Burger
Geniet hier van de Beyond Vegan Burger met gesmolten vegan cheddar op een geroosterde bun met avocado-aioli, homemade bbq sauce, zoetzure rode ui, little gem, tomaat en rode kool & cranberry-walnoten coleslaw
Cote de Boeuf "Friday Night Special"
Prachtig mals rundvlees van de grill met een huisgemaakte chimichurri, krokante frites en gegrilde wintergroenten (alléén op vrijdagavond, voor 2 personen)
Dessert
Mango Crumble
Met zoete mango, vegan vanille-ijs en amandel crumble
Tiramisu
De klassieker, maar nu volledig plantaardig met lambada aardbeien, pistache en homemade vegan almond cookies
Snickertaartje
Met caramel en notencrumble
Lemon Cheesecake
Stroopwafel Cheesecake
Petit fours, zo lekker bij je koffie
Verse appeltaart
Kids
Kindertosti
Met kaas / ham & kaas
Kipnuggets
Met frietjes en groentjes
Kids Burger
Met frietjes en groentjes
Kids Pasta
Tomatensaus en geraspte jonge kaas
Ola Raketje