Breakfast
Tot 12:00
Chicken & Waffles
A
B
K
N
Gek op zoet? Dol op hartig? Deze klassieker uit southern U.S.A. heeft het allebei. Mouthwatering waffles en krokante kip; afgetopt met avocado en maple syrup.
Toast Avocado Chevre
B
B
K
D
Gegrild zuurdesembrood met een avocado smash, zachte geitenkaas, granaatappel,
geroosterde pecannoten en limoen
Acaï Bowl
D
B
Met acaï, banaan, cruesli, aardbeien, bosvruchten, verse munt en noten
Poached Eggs Salmon
A
H
O
B
M
B
Op getoaste brioche met een avocado smash, zalm, daikon cress en een wasabi-limoenmayonaise
Wentelteefjes van brioche
B
A
K
D
M
N
Met aardbeien, blauwe bessen, verse munt en een schuim van kaneel
Mango Passionfruit Yoghurt Bowl
D
B
B
Vegan kokos yoghurt met dadels, mango, passievrucht en knapperige noten crumble
Lunch
12:00 - 16:00
Unagi Beef Taco's
B
K
N
B
Grofgesneden rauw rundvlees in Japanse unagi met avocado, parmezaan, sesam, en een bosuitje
Toast Avocado Chevre
B
B
D
K
M
Gegrild zuurdesembrood met een avocado smash, zachte geitenkaas, granaatappel,
geroosterde pecannoten en limoen
Vegan Fresh Tuna Bowl
B
N
B
M
Vegan tonijn op een zeebedje van kraal,
vegan miso, yuzu, avocado, chili, nori en krokante sjalotjes
Fresh Tuna Bowl
O
N
M
B
B
Van rauwe tonijn met zeekraal, miso, limoen, yuzu, crunchy sjalotjes, chili, krokante nori en chunky avocado
Korean BBQ Chicken
B
M
N
B
Zoetpittig gemarineerde kip op een baguette met chili, gember en knapperige crudité
Zalm Wasabi Wasabi
A
D
H
B
O
M
B
Krokante baguette met lichtgegaarde zalm met avocado, wasabimayonaise, soja, sesam en een wasabi crunch
Asian Chicken Bowl
B
N
M
B
Gegrilde kip met een julienne van knapperige groenten, ingelegde gember, een gebakken uitje, rode peper en lente-ui
Geroosterde Pompoensoep
Met een espuma van kokos, cress en een drupje chili
Uluwatu Burger
B
N
M
D
K
A
B
H
Een medium gebakken burger van biologisch rundvlees met gesmolten cheddar op een geroosterde brioche met avocado-aioli, homemade bbq sauce, zoetzure rode ui, little gem, tomaat en rode kool & cranberry-walnoten coleslaw
Beyond Burger
N
M
B
B
H
Geniet hier van de Beyond Vegan Burger met gesmolten vegan cheddar op een geroosterde bun met avocado-aioli, homemade bbq sauce, zoetzure rode ui, little gem, tomaat en rode kool & cranberry-walnoten coleslaw
Salades
Catalan Gamba
F
D
M
B
Mediterrane salade met grote garnalen, zwarte olijven, ingelegde rode ui, rozijnen, tomaat, pijnboompitjes en yoghurt-dille
Raspberry Goat
K
D
B
N
B
Zachte geitenkaassalade met gekaramelliseerde pecannoten, frambozen, jonge spinazie en veldsla
Shared & Starters
Vanaf 12:00
The Fish Market
Het beste van de zee, samengeschoold op een mooie plank
Tuna tataki lolly’s / crunchy calamares / verse schelpjes van het seizoen / lichtgegaarde zalm wasabi / grote garnalen met citroen & zeezout
The Butcher
The Butcher €28,95
Een carnaval voor carnivoren, uitgestald op hout, perfect om te delen
Jamon serrano / Bali slow rib / venkelsalami / sticky chicken wings / bitterballen van Holtkamp
The Vegan
Een mooie plank, bezaaid met al het goede van het land
“Cas & Kas” vegan bitterballen / jackfruit kroketjes / crudité met avocado aioli / gegrilde groene asperges / groentechips
Unagi Beef Taco's
B
K
B
N
Grofgesneden rauw rundvlees in Japanse unagi met avocado, parmezaan, sesam en een bosuitje
Bali Slow Ribs
B
N
C
M
D
B
E
Onze lekker los gebakken klassieker in soja, lente-ui, koriander, verse chili en notenkruim
Burrata
B
K
B
N
Met artisjok, tomaatjes, gefrituurde basilicum en crostini
Tataki Tonijn
B
B
O
N
M
D
Tonijnlolly’s met sesamsoja, wasabimayonaise, furikake en een blaadje cress
Geroosterde Pompoensoep
Met een espuma van kokos, cress en een drupje chili
Bucket of Prawns
F
N
B
Grote garnalen op ijs met zeezout en citroen
Bites
Breekbrood
B
A
H
K
C
D
B
N
Met avocado aioli, olijfolie en grof Maldon zeezout
Sticky Chicken Wings
B
K
M
N
B
Gegrild en zoetpittig gelakt met gehakte bieslook en een blue cheese dip
Rosemary Mussel Bite
B
F
K
In rozemarijn, tijm en witte wijn gewokte mosselen
Bitterballen
B
K
B
C
H
A
N
M
Met Franse mosterd
Manchego
K
B
Huisgemarineerd in tijm, rode peper en olijfolie
Vegan Bitterballen
B
H
B
C
N
M
Met Franse mosterd
Borrelgarnituur
B
M
K
B
C
A
N
Weijderijck biologische bitterballen, vlammetjes, Haagsche kaasstengels en spinaziekaaskroketjes
Crunchy Calamares
O
A
B
K
B
N
D
Met huisgemaakte avocado-aioli
Kaasstengel van de Haagse Kroketterij
B
K
B
Met sweet chili
Spiced Jackfruit Loaded Fries
C
N
B
M
D
Frites met jackfruit, lente-ui, vegan mayonaise, chili en geroosterde pecannoten
Japanese Loaded Fries
C
M
D
N
B
Zoete aardappelfrites bedekt met kewpie mayo, pulled chicken, lente-uitjes en miso crunch
Zoete aardappelfrites
Met sriracha-chilimayonaise & grof zeezout
Hoofdgerechten
Vanaf 17:00
Zeebaars
B
B
O
D
Op een fijne kruidencouscous met gebakken kikkererwtjes en een antiboise van tomaat en krokante frites
Steak Bavette
K
B
Met chimichurri, een crème van wortel, zomergroenten en krokante frites
Pumkin Couscous
B
D
N
B
M
Zacht gefrituurde medaillons van pompoen met geroosterde groenten op een frisse couscous met citroen
Uluwatu Burger
B
N
M
D
A
K
B
H
Een medium gebakken burger van biologisch rundvlees met gesmolten cheddar op een geroosterde brioche met avocado-aioli, homemade bbq sauce, zoetzure rode ui, little gem, tomaat, krokante frites en rode kool & cranberry-walnoten coleslaw
Beyond Burger
N
B
M
H
B
Geniet hier van de Beyond Vegan Burger met gesmolten vegan cheddar op een geroosterde bun met avocado-aioli, homemade bbq sauce, zoetzure rode ui, little gem, tomaat, krokante frites en rode kool & cranberry-walnoten coleslaw
Cote de Boeuf "Friday Night Special"
Prachtig mals rundvlees van de grill met een huisgemaakte chimichurri, krokante frites en gegrilde wintergroenten (alléén op vrijdagavond, voor 2 personen)
Dessert
Mango Crumble
B
D
K
B
Met zoete mango, vegan vanille-ijs en amandel crumble
Tiramisu
B
D
N
B
De klassieker, maar nu volledig plantaardig met lambada aardbeien, pistache en homemade vegan almond cookies
Snickertaartje
B
A
D
K
E
N
Met caramel en notencrumble
Lemon Cheesecake
K
A
B
D
Stroopwafel Cheesecake
A
K
N
B
Petit fours, zo lekker bij je koffie
Verse appeltaart
A
B
K
Kids
Kindertosti
K
B
N
M
B
Met kaas / ham & kaas
Kipnuggets
B
M
H
K
B
C
A
N
Met frietjes en groentjes
Kids Burger
B
N
M
D
A
K
B
H
Met frietjes en groentjes
Kids Pasta
K
B
B
Tomatensaus en geraspte jonge kaas
Ola Raketje